In juli 1868 ging Heerma van Voss naar Leur, waar hij belast werd met het toezicht en dagelijks beheer van de Leurse stoom-, olie- en meelmolen van de firma Fercken, Sauter & Co. In datzelfde jaar trouwde hij met Josina van der Poest Clement. Ze kregen acht kinderen, waarvan er vijf jong stierven. Josina overleed in 1881, 33 jaar oud. Uit zijn tweede huwelijk met Louise Lesturgeon in 1891 werden nog eens twee zonen geboren, waarvan alleen de tweede bleef leven.

Zakelijk verging het Sybrand beter: in 1869 richtte hij met vijf vennoten beetwortelsuikerfabriek Van Breda, Dolk, Lammers, Beausar & co op. Hij en medevennoot Hendrik Dolk hadden de leiding over het kantoor. In 1874, toen het aantal vennoten halveerde en de naam veranderde in Van Breda, Dolk & Van Voss, kreeg hij de dagelijkse leiding over de fabriek.